e-needforlife.ro
Mi-am luat diploma de inginer chimist în tehnologia compușilor macromoleculari în 2008 în cadrul Universității Politehnice din București, Facultatea de Chimie Aplicată și Știința Materialelor. Și pentru că pasiunea mea este chimia, am continuat cu un master și doctorat în același domeniu.
Am văzut alimentele din perspectivă chimică și mi-am ales studiul alimentației în ideea de a amâna procesul de îmbătrânire. Da! Îmi doresc să rămân mereu tânără și astfel încerc să-mi activez căile antioxidante ale propriului corp.
Și iată că a venit și diploma în nutriție! Vreau să vă împărtășesc faptul că, dincolo de calorii, alimentele au o formulă chimică care influețează exprimarea genelor noastre.
Este un sentiment de nedescris atunci când poți schimba destinele oamenilor și îi poți admira ulterior cum dețin controlul vieții lor prin alegerea pe care o fac în alimentație.
